Brandstof uit de bakermat van de pasta
Niemand minder dan Pasta Garofalo, de historische producent uit Gragnano, is aangekondigd als de officiële sponsor van de Italiaanse uitdager tijdens de America's Cup. Het lijkt op het eerste gezicht een ongebruikelijke match: een hypermodern zeilteam dat werkt met de meest geavanceerde koolstofvezels en een pastamaker die zijn wortels heeft in de 18e eeuw.
Toch is de keuze voor Garofalo allesbehalve toevallig. In de aanloop naar de prestigieuze zeilrace in de baai van Napels in 2027, zoekt Luna Rossa naar partners die 'Made in Italy' zijn: traditie, precisie en een onvermoeibare zoektocht naar kwaliteit.
Pasta Garofalo komt uit Gragnano, een stad die wereldwijd wordt erkend als de 'bakermat van de pasta'. De bemanning van een America's Cup-boot moet topprestaties leveren onder extreme druk, en een uitgebalanceerd dieet met hoogwaardige koolhydraten is daarbij essentieel, oftewel: pasta.
Max Sirena, CEO van Luna Rossa, steekt zijn enthousiasme over de samenwerking niet onder stoelen of banken. "Pasta is een van de hoekstenen van de Italiaanse identiteit. Garofalo heeft bewezen dat ze een balans kunnen vinden tussen traditie en innovatie. Bovendien liggen hun wortels in Napels, de stad die de 38ste America’s Cup zal hosten. Dat versterkt de symbolische waarde van deze samenwerking enorm," aldus Sirena tijdens de presentatie.
De gemene deler: het element water
Hoewel de culinaire wereld en de zeilwereld mijlenver uit elkaar lijken te liggen, vonden de twee merken elkaar in hun gedeelde respect voor het element water. Voor de zeilers van Luna Rossa is water het strijdveld waarop zij binnenkort weer losgaan. Voor de meesters van Garofalo is water een van de twee fundamentele ingrediënten (naast griesmeel van harde tarwe) die de kwaliteit van hun product bepalen.
Emidio Mansi, commercieel directeur van Pasta Garofalo, benadrukt de verbondenheid met de regio: "Het water van de America's Cup zal dat van Napels zijn: ons thuis. We delen met Luna Rossa een cultuur van expertise en een diep respect voor grondstoffen. Het is een trots moment om Italiaanse uitmuntendheid op deze manier naar het wereldtoneel te brengen."
Een thuiswedstrijd voor Luna Rossa
De 38ste America’s Cup belooft een spektakel te worden, vooral omdat de race in 2027 terugkeert naar de Italiaanse wateren. Met de steun van een lokaal icoon als Garofalo hoopt Luna Rossa niet alleen op technologische winst, maar ook op de onvoorwaardelijke steun van het thuispubliek in de straten van Napels en op de kades van Gragnano.
In een sport waar de marges tussen winst en verlies in fracties van seconden worden gemeten, kan elk detail het verschil maken. Of de 'geheime brandstof' uit Gragnano daadwerkelijk de doorslag gaat geven, zal in 2027 blijken.
- NL Beeld / Abaca Press